チーズの中で一番!モンドールの季節到来

2015/11/08 23:35
9月10日から翌年5月10日まで販売される季節のチーズであるモンドール。5月の休日、とあるデパ地下でモンドールを試食して以来、モンドールに恋してしまいました。見た目はカマンベールみたいだから、きっと匂いがキツイだろうなと思った。けどそれは違っていた。濃厚なミルクの香りと味わいはほんと忘れることができない。55年生きてきてこんな美味しいチーズを食べたことがないと思った。 秋から冬へそして春、幻のチーズとも言われるモンドールの季節がやってきました。とろけるようなクリ..

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